מרווי למיובש – איך מכינים את הפירות היבשים – מדע בצלחת
שימור פירות הוא מסורת מהימים שבהם ניתן היה להשיג פירות טריים רק בעונות מסוימות של השנה, מסורת שנשתמרה במנהג לאכול פירות יבשים בט"ו בשבט.
מגזין הזהב
שימור פירות הוא מסורת מהימים שבהם ניתן היה להשיג פירות טריים רק בעונות מסוימות של השנה, מסורת שנשתמרה במנהג לאכול פירות יבשים בט"ו בשבט.
אשכול הבננה נקטף כפרי מבשיל. אז מדוע אפשר לקנות בננות ירוקות?
אכן יש היגיון בהוספת אלכוהול לבצק הסופגניות לפני הטיגון. הוספת האלכוהול גורמת לכך שמשך יציאת האדים מתארכת, ופחות שמן חודר פנימה.