קטגוריה: בישול ואפייה
14.07.2026אם אין קמח אין תורה, אם אין תורה אין קמח (מסכת אבות, פרק ג')
עוגיות אמרטו, ללא קמח וגלוטן
עוגייה קלאסית איטלקית עם מעט ליקר אמרטו פשוטה להכנה, סוג של מרציפן קליל ומשובח
"שִּׁירַת הָעֲשָׂבִים" של אילנה שדה – ארוחת ליל סדר טברייני כבר טעמתם?
משפחתי, משפחת חילווה הייתה בין 100 המשפחות הראשונות בטבריה, וכמו כל משפחה ספרדית, האוכל אצלנו היה מרכז החיים ומרכז התרבות.
"נימוסי שולחן" אמנות, תאטרון וקולינריה – פרויקט ייחודי בגלריה האוניברסיטאית
פרויקט תזונתי למדי, המשלב אמנות, תאטרון וקולינריה, שעוסק בנושא האוכל ובמקומו בתרבות העכשווית וההיסטורית
בכל שנה בחורף עצי התפוז הסיני – לראותם בלבד? או ריבה משובָּחָה
שוב זוהרים בשמש העצים עם הנקודות הכתומות – התפוז הסיני במידת נגיסה.
הקבאב של שיתי
זה לא נדיר בחיפה להיכנס לחנות משקפיים, לאופטיקאי, ולצאת משם עם מתכון לקבאב מזרחי משובח
