קנלוני במילוי טופו ומנגולד – לא לטבעונים בלבד
במסגרת הימנעות ממוצרי חלב והחלפתם בחלבון וסידן מן הצומח, אורי שביט מציעה מתכון קל להכנה. החומרים ל-15-20 גלילי קנלוני: 1 חבילה (250 גרם) קנלוני יבש למילוי: 1 צרור מנגולד (אפשר להחליף בתרד) - 1 חבילה...
המחבר: אורי שביט, טבעוניות נהנות יותר
10.10.2024
ליל סדר טבעוני – חוגגים על טהרת הצומח
במקום מרק העוף המסורתי אפשר להכין מרק ירקות עשיר וקלאסי, אבל אפשר גם לגוון ולהפתיע – עם מרק אפונה ושום ירוק שכולו הלל לתוצרת האדמה העונתית.
סויה אהובתי – טופו, טמפה ופתיתי סויה – מתכון מחמם לחורף
עם המעבר לתזונה צמחית יצאתי למסע של חיפוש והיכרות עם חומרי גלם חדשים, שהרחיב לאין שיעור את המזווה הטבעוני שלי. בין היתר גיליתי את הסויה על שלל מוצריה/
