המחבר: שלום בלייר

18.11.2019
אשכול ענבים - עותק 0

נרים כוס של ברכה לחיי השנה שהתחילה עתה – מהו "יין פירותי" ?

צודקים החובבים ומבקרי היין שמייחסים ליינות ריחות וטעמים של פירות אחרים כמו הדרים, תפוחים או ליצ'י. ליינות שונים אכן יש ארומות, טעמים וריחות שונים של פירות – אף שכולם עשויים מענבים בלבד. יין טוב נעשה בראש ובראשונה בכרם ולא ביקב – כל הענבים חייבים להגיע להבשלה אופטימלית.