על סופגניות, אלכוהול וטיגון בשמן עמוק – מדע בצלחת
אכן יש היגיון בהוספת אלכוהול לבצק הסופגניות לפני הטיגון. הוספת האלכוהול גורמת לכך שמשך יציאת האדים מתארכת, ופחות שמן חודר פנימה.
מגזין הזהב
16 בדצמבר, 2014
אכן יש היגיון בהוספת אלכוהול לבצק הסופגניות לפני הטיגון. הוספת האלכוהול גורמת לכך שמשך יציאת האדים מתארכת, ופחות שמן חודר פנימה.
החודש בטבע / חומר למחשבה / טבע ושינויי האקלים / קשר יומי
האסון האקולוגי שהציף אותנו לאחרונה בזפת שחורה משחור
24 בפברואר, 2021