פינוקי קיץ – אפרסקים מבושלים בקרם אנגלייז
פירות העונה הרעננים על צבעוניותם וגווניהם הם המפתים הגדולים להכנת קינוח מרענן וקל
מגזין הזהב
פירות העונה הרעננים על צבעוניותם וגווניהם הם המפתים הגדולים להכנת קינוח מרענן וקל
לשם העשרה ועדכון של זיכרונות האנשים שאהבו אזני-המן של סבתא, אני לוקח אלמנטים צרפתיים ומזרח אירופיים ונותן למוצר נופך ישראלי משובח.
העוגה המנצחת לשבועות מבצק שמרים עשיר בניחוח חמאה עם מילוי קליל של גבינת ריקוטה וחמוציות – גם לארוחה סביב השולחן החגיגי וגם על הדשא אחרי טקס הבאת הביכורים לתפארת חקלאות ישראל.