עוגיות אמרטו, ללא קמח וגלוטן
עוגייה קלאסית איטלקית עם מעט ליקר אמרטו פשוטה להכנה, סוג של מרציפן קליל ומשובח
המחבר: ענר צלאל
9.10.2026
עוגת פרג ותפוחים או קפקייקס לפסח
מעדן לימי הפסח – עוגה חמצמצה ומרעננת. בתבנית אינגליש קייק או בצורת של קאפקייק'ס
עוגת ריקוטה תפוז עם קרם פיסטוק ותות שדה, ללא קמח או גלוטן
הבסיס היא עוגת גבינה שעליה מזלפים קרם פיסטוק מעוטר בפרי העונה
הסופגנייה – קלאסי וקל, מפנקסו של השף קונדיטור ענר צלאל
רק סופגנייה! עם כמיהה לריבה טובה באמצע – קלאסיקה. המתכון בטעם של פעם.
מסורת! מסורת! עוגת דבש עם תפוחים ואגוזים ובירה שחורה
החומרים ל-2 תבניות אינגליש קייק 4 ביצים, כוס סוכר (200 גרם), כוס שמן קנולה (200 מ"ל), כוס דבש (360 גרם), כוס בירה שחורה (240 מ"ל), 2 תפוחים בינוניים, מגוררים גס, 3 כוסות קמח (420...
קינוחי קיץ – פנקוטה יוגורט עם לפתן ענבים וסירופ רימונים
Panna cotta היא באיטלקית "שמנת אפויה" שמומתקת קלות, מיוצבת על ידי ג'לטין, ומוגשת עם פרי ברוטב מתוק וצבעוני
