קטגוריה: הקונדיטוריה
10.10.2024
מסורת! מסורת! עוגת דבש עם תפוחים ואגוזים ובירה שחורה
החומרים ל-2 תבניות אינגליש קייק 4 ביצים, כוס סוכר (200 גרם), כוס שמן קנולה (200 מ"ל), כוס דבש (360 גרם), כוס בירה שחורה (240 מ"ל), 2 תפוחים בינוניים, מגוררים גס, 3 כוסות קמח (420...
קינוחי קיץ – פנקוטה יוגורט עם לפתן ענבים וסירופ רימונים
Panna cotta היא באיטלקית "שמנת אפויה" שמומתקת קלות, מיוצבת על ידי ג'לטין, ומוגשת עם פרי ברוטב מתוק וצבעוני
פינוקי קיץ – אפרסקים מבושלים בקרם אנגלייז
פירות העונה הרעננים על צבעוניותם וגווניהם הם המפתים הגדולים להכנת קינוח מרענן וקל
פאדג` ודי! הממתק האולטימטיבי האסור ביותר, והקל ביותר להכנה…
תחת הססמה "מַיִם גְנוּבִים יִמְתָּקוּ" – תכינו לעצמכם בזריזות את הפאדג', שִברו אותו לחתיכות קטנות ופרועות, ותהיה לכם Five O'clock Tea or Coffee משובחת באווירה אנגלית אלגנטית
כופתאות משמשים – מרילנקניידל Marillenknödel aus Kartoffelteig – זאת העונה!
המטבח הוינאי הוא עדין בטעמיו וייחודי באיכותו. ריח של נוסטלגיה עולה מן התבשילים של הקמת המדינה.
